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Pimientos Shishito Salteados con Jamón

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 20 pimientos shishito, cortados en tercios
    • 🧅 1/2 cebolla, picada

  • Proteína

    • 🍖 140g de jamón, en rodajas

  • Condimentos

    • 🧂 2 cucharadas de salsa de soja
    • 1/2 cucharada de salsa de ostras
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados
    • 2 cucharadas de jarabe de maíz
    • 1 cucharada de aceite de cocina
    • 🌿 1 cucharada de aceite de sésamo

PASOS

1

Corta los pimientos shishito en tercios.

2

Corta el jamón en rodajas y pica la cebolla.

3

Pica el ajo o usa 1 cucharada de ajo ya picado.

4

Calienta 1 cucharada de aceite de cocina y 1 cucharada de aceite de sésamo en una sartén.

5

Añade la cebolla picada y fríela hasta que esté ligeramente translucida.

6

Añade el jamón en rodajas y saltéalo a fuego lento.

7

Añade el ajo picado y saltea hasta que desprenda aroma.

8

Añade los pimientos shishito y saltéalos brevemente.

9

Añade salsa de soja, salsa de ostras y jarabe de maíz. Remueve bien para combinar.

10

Retira del fuego y sirve de inmediato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

No cocines demasiado los pimientos shishito para conservar su textura crujiente y su color vibrante.Si no tienes salsa de ostras, puedes usar más salsa de soja como sustituto.Este plato combina bien con arroz al vapor para una comida balanceada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.