Carne Salteada
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porciones
- $15
Carne Salteada
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥩 680 gramos de filete de sirloin
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 🧄 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de vinagre
- 🧂 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 🧅 2 cebollas grandes, en rodajas
- 🍅 1 tomate grande, en rodajas
- 🥔 3 tazas de papas, cortadas en cubos y hervidas
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Corta la grasa del filete y córtalo en trozos pequeños y finos.
En una sartén grande, calienta el aceite y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
Añade el filete, el vinagre, la sal y la pimienta. Cocina durante 6 minutos, revolviendo la carne hasta que esté dorada.
Agrega la cebolla y el tomate. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
Sirve con papas hervidas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
223
Calorías
- 25gProteína
- 18gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, marina la carne en vinagre, ajo y pimienta negra durante 30 minutos antes de cocinar.Puedes sustituir el filete de sirloin por una carne de res más magra para reducir aún más el contenido de grasa.Haz que el plato sea más colorido agregando pimientos o espinacas.Sirve con una fruta fresca como manzana o naranja para completar una comida saludable.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.