Sopa de Pollo y Fideos de Steve
Costo $15, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porciones
- $15
Sopa de Pollo y Fideos de Steve
Costo $15, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Vegetales
- 🧅 2 cebollas, picadas en cubos
- 6 tallos de apio, picados en cubos
- 6 zanahorias, picadas en cubos
Hierbas y Especias
- ¾ cucharada de romero fresco picado
- ¾ cucharada de estragón fresco picado
- ¾ cucharada de tomillo fresco picado
- ¾ cucharada de perejil italiano de hoja plana picado
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Proteína
- 3 ½ tazas de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortada en cubos
Caldo
- 4 cuartos de caldo de pollo bajo en grasa y sodio
Elementos Básicos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
PASOS
En una sartén grande a fuego medio, cocina las cebollas en aceite hasta que estén translúcidas. Agrega el apio, la zanahoria, el romero, el estragón, el tomillo y el perejil y cocina tapado hasta que los vegetales estén suaves, de 5 a 10 minutos.
Transfiere la mezcla de vegetales a una olla grande y vierte el caldo de pollo. Cocina a fuego lento tapado durante 30 minutos.
Agrega los trozos de pechuga de pollo y los fideos de huevo y cocina a fuego lento tapado durante 30 minutos más. Sazona con sal y pimienta.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
276
Calorías
- 23gProteína
- 30gCarbohidratos
- 7gGrasas
💡 Consejos
Para mayor valor nutricional, sustituye los fideos de huevo por fideos integrales.Ahorra tiempo usando verduras frescas pre-cortadas.Este plato se congela bien. Almacena en recipientes herméticos hasta por 3 meses.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.