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Plato de acompañamiento de berenjena al vapor

Costo $3, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍆 1 berenjena mediana

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharada de salsa de soya
    • 🧄 1 cucharadita de ajo picado
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • Una pizca de semillas de sésamo

PASOS

1

Corta la berenjena a lo largo en tercios, luego córtala en tiras largas. Opcionalmente, pica cebollas verdes o cebolletas para decorar.

2

Coloca las rodajas de berenjena de manera uniforme en un plato apto para microondas y caliéntalas en el microondas durante unos 3 minutos.

3

Deja que la berenjena cocida se enfríe un poco, luego mézclala con salsa de soya, ajo picado y aceite de sésamo.

4

Termina con una pizca de semillas de sésamo. Opcionalmente, agrega chile en polvo o chile verde picado para darle un toque de picante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

80

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Este plato se sirve mejor fresco pero se puede guardar en el refrigerador hasta por 2 días.Para una versión más picante, añade chile en polvo o chile verde picado.Cocinarlo en el microondas conserva mejor los nutrientes que freírlo o hervirlo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.