
Cacerola del Día de San Patricio
Costo $18, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porciones
- $18
Cacerola del Día de San Patricio
Costo $18, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porciones
- $18
INGREDIENTES
Vegetales
- 🥔 1 ¼ libras de papas rojas cortadas en cubos de 3/4 de pulgada
- 4 tazas de col picada
Lácteos
- 🧀 1 ½ tazas de queso suizo rallado
Carnes
- 1 ½ libras de carne en conserva cocida, cortada en cubos de 3/4 de pulgada
Condimentos
- 🍷 ½ taza de vino blanco
- ⅓ taza de mostaza de grano grueso
Especias
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Pastelería
- 4 hojas de masa filo, descongeladas
Otros
- spray para cocinar con sabor a mantequilla
- 🧈 1 cucharada de mantequilla derretida
PASOS
Coloca las papas en una olla grande, cúbre con agua y lleva a ebullición. Cocina a fuego medio-bajo hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos; escurre bien.
Mientras tanto, coloca la col en una segunda olla y cúbre con agua; lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que la col esté tierna y suave, aproximadamente 15 minutos; escurre bien.
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray para cocinar con sabor a mantequilla.
Mezcla ligeramente las papas, la col, la carne en conserva y el queso suizo en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
Revuelve el vino blanco, la mostaza, la pimienta negra y el ajo en polvo en un tazón mediano hasta que esté suave; mezcla con la mezcla de carne en conserva hasta que se incorpore. Extiende la mezcla en el molde preparado.
Coloca una hoja de masa filo sobre una superficie de trabajo, rocíala con spray para cocinar y colócala sobre el pastel, doblándola de vuelta sobre el molde; rocía el lado seco del sobrante con más spray para cocinar. Repite tres veces más, rociando, doblando y volviendo a rociar cada hoja de masa filo. Pinta la parte superior de la última hoja de masa filo con mantequilla derretida.
Hornea en el horno precalentado hasta que las hojas de masa filo estén crujientes y doradas y el relleno esté caliente, de 45 a 55 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
363
Calorías
- 20gProteína
- 24gCarbohidratos
- 19gGrasas
💡 Consejos
Para ahorrar tiempo, cocina las papas y la col simultáneamente.Para un tope más crujiente, asegúrate de que las hojas de masa filo estén uniformemente pintadas con mantequilla o rocío.Este plato se puede preparar con anticipación y hornear justo antes de servir.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.