
Receta de Sopa de Calamar y Rábano
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 Porciones
- $15
Receta de Sopa de Calamar y Rábano
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🦑 2 calamares
- 1/4 de rábano
- 1/2 calabacín
- 3 chiles
Condimentos
- 3 cucharadas de aceite de perilla
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de pimentón picante
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de pescado
PASOS
Prepare rábano, calabacín y chiles. Opcionalmente, añade cebolla.
Corta el calamar en trozos de bocado. Si usas calamar precocido, ahorra tiempo.
En una olla, agrega calamar y rábano. Sofríe con 3 cucharadas de aceite de perilla.
Agrega 2 cucharadas de salsa de soja y sofríe hasta que el rábano se vuelva ligeramente transparente.
Vierte agua hasta que el calamar y el rábano estén cubiertos.
Añade 1 cucharada de pimentón picante, 1 cucharada de ajo picado y 2 cucharadas de salsa de pescado.
Retira la espuma mientras hierve la sopa.
Agrega las verduras preparadas y cocina hasta que estén completamente cocidas.
Sirve caliente y disfruta de tu sopa de calamar y rábano.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
150
Calorías
- 20gProteína
- 10gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
Usa calamar fresco para el mejor sabor.Ajusta el nivel de picante reduciendo los chiles o el pimentón picante.Guarda las sobras en el refrigerador por hasta 2 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.