
Receta de Sopa de Calamar y Rábano
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
 - 5 Porciones
 - $15
 
Receta de Sopa de Calamar y Rábano
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
 - 5 Porciones
 - $15
 
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🦑 2 calamares
 - 1/4 de rábano
 - 1/2 calabacín
 - 3 chiles
 
Condimentos
- 3 cucharadas de aceite de perilla
 - 2 cucharadas de salsa de soja
 - 1 cucharada de pimentón picante
 - 🧄 1 cucharada de ajo picado
 - 2 cucharadas de salsa de pescado
 
PASOS
Prepare rábano, calabacín y chiles. Opcionalmente, añade cebolla.
Corta el calamar en trozos de bocado. Si usas calamar precocido, ahorra tiempo.
En una olla, agrega calamar y rábano. Sofríe con 3 cucharadas de aceite de perilla.
Agrega 2 cucharadas de salsa de soja y sofríe hasta que el rábano se vuelva ligeramente transparente.
Vierte agua hasta que el calamar y el rábano estén cubiertos.
Añade 1 cucharada de pimentón picante, 1 cucharada de ajo picado y 2 cucharadas de salsa de pescado.
Retira la espuma mientras hierve la sopa.
Agrega las verduras preparadas y cocina hasta que estén completamente cocidas.
Sirve caliente y disfruta de tu sopa de calamar y rábano.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
150
Calorías
- 20gProteína
 - 10gCarbohidratos
 - 5gGrasas
 
💡 Consejos
Usa calamar fresco para el mejor sabor.Ajusta el nivel de picante reduciendo los chiles o el pimentón picante.Guarda las sobras en el refrigerador por hasta 2 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.