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Tarta de Primavera de Fresa y Ruibarbo

Costo $12, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 paquete de 14.1 onzas de masa para tarta de doble corteza, descongelada
    • 4 tazas de ruibarbo picado
    • 🍓 3 tazas de fresas frescas en rodajas
    • 🧂 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • 6 cucharadas de tapioca de cocción rápida
    • 🍊 1 cucharadita de ralladura de naranja
    • 🥛 1 cucharada de leche
    • 🧂 1 cucharada de azúcar blanca
  • Cubierta de migas opcional

    • 🍞 1 taza de harina para todos los usos
    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🧈 ½ taza de mantequilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (205 grados C).

2

Forra un molde para tarta de 9 pulgadas con 1 corteza de pastel. Reserva.

3

Mezcla el ruibarbo, las fresas, 1 ½ tazas de azúcar, la tapioca y la ralladura de naranja hasta que estén bien combinados; coloca la mezcla en la corteza.

4

Extiende la masa restante sobre una superficie ligeramente enharinada y colócala sobre la mezcla de ruibarbo. Sella los bordes, cepilla la parte superior de la corteza con leche y luego espolvorea con 1 cucharada de azúcar.

5

Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos. Reduce la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornea durante 35 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

689

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 109g
    Carbohidratos
  • 27g
    Grasas

💡 Consejos

Para una corteza más crujiente, refrigera la masa durante 15 minutos antes de hornearla.Sirve con una porción de crema batida o una bola de helado de vainilla para añadir sabor.Asegúrate de distribuir la cubierta de migas uniformemente si usas la variación opcional.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.