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Receta de Saebalnamul Geotjeori de Primavera

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 200g de saebalnamul
    • 🥕 10g de zanahoria, cortada en juliana
    • 🧅 20g de cebolla, en rodajas

  • Condimentos

    • 3 cucharadas de vinagre
    • 1/2 cucharada de ajo picado
    • 1/2 cucharadita de extracto de ciruela
    • 1 cucharadita de salsa de pescado
    • 1/3 cucharadita de salsa de soja
    • 2 cucharadas de pimentón picante
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • 1 cucharada de semillas de sésamo

PASOS

1

Recorta los tallos duros del saebalnamul si es necesario.

2

Enjuaga el saebalnamul dos veces bajo agua corriente.

3

Prepara una solución de agua con vinagre usando 1 cucharada de vinagre y deja remojar el saebalnamul durante 1 minuto.

4

Enjuaga nuevamente el saebalnamul dos veces para eliminar el olor a vinagre.

5

Mezcla el extracto de ciruela, la salsa de pescado, la salsa de soja, el pimentón picante, el vinagre y 1 cucharada de agua para crear la salsa de condimento. Deja reposar durante 5 minutos.

6

Corta la cebolla en rodajas y pela la zanahoria en juliana.

7

Combina el saebalnamul, la cebolla, la zanahoria y la salsa preparada en un tazón mezclador. Mezcla suavemente.

8

Añade el aceite de sésamo y las semillas de sésamo, luego mezcla ligeramente para terminar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con arroz o carne a la parrilla para una comida equilibrada.Guarda las sobras en el refrigerador por hasta 2 días.Ajusta el pimentón picante según tu preferencia de especias.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.