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Ensalada de col de primavera con salsa de anchoas

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Verdura

    • 1 cabeza de col de primavera

  • Condimento

    • 1 cucharada de salsa de anchoas
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 2 cucharadas de chile en polvo
    • 🧂 1 cucharada de azúcar
    • 2 cucharadas de extracto de ciruela
    • 2 cucharadas de vinagre
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • una pizca de aceite de sésamo
    • una pizca de semillas de sésamo

PASOS

1

Separe las hojas de col de primavera y enjuáguelas bajo agua corriente. Retire el exceso de agua.

2

Mezcle todos los ingredientes del condimento, excepto las semillas de sésamo, en un bol.

3

Agregue la col de primavera al bol.

4

Masajee la col suavemente para cubrirla uniformemente con el condimento.

5

Espolvoree semillas de sésamo y presione ligeramente la col con la palma de la mano para que absorba los sabores.

6

Transfiera a un plato y sirva.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Use col de primavera fresca para obtener la mejor textura y sabor.Ajuste el condimento a su gusto, añadiendo más chile para picante o más azúcar para dulzor.Este plato combina bien con panceta de cerdo a la parrilla u otros platos de barbacoa coreanos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.