Ensalada de repollo primaveral con doenjang

Name: Ensalada de repollo primaveral con doenjang
Total time: 15 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 600g de repollo primaveral blanqueado y escurrido; 🧅 2 cucharadas de cebolla verde picada; 🧄 1 cucharada de ajo picado; 2 cucharadas de doenjang (pasta de soja fermentada); 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana); 2 cucharadas de extracto de ciruela; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 cucharada de semillas de sésamo; 🧂 una pizca de sal

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
6 Porciones
$5

Ensalada de repollo primaveral con doenjang

Costo $5, ahorrar $10

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15 Min
6 Porciones
$5

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 600g de repollo primaveral blanqueado y escurrido
Condimentos
- 🧅 2 cucharadas de cebolla verde picada
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de doenjang (pasta de soja fermentada)
- 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharadas de extracto de ciruela
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 🧂 una pizca de sal

PASOS

Elija hojas tiernas de repollo primaveral.

Separe las hojas y blanquéelas en agua hirviendo con una pizca de sal.

Enjuague varias veces las hojas blanqueadas en agua fría y exprima el exceso de agua.

Pique finamente la cebolla verde y el ajo.

Corte el repollo primaveral en trozos de tamaño adecuado para comer.

Mezcle el repollo primaveral con los condimentos preparados.

Transfiera a un plato de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

3g
Proteína
6g
Carbohidratos
2g
Grasas

💡 Consejos

Utilice repollo primaveral fresco y tierno para obtener los mejores resultados.Ajuste la cantidad de gochujang para controlar la picante.Este plato combina bien con arroz al vapor o como guarnición de carnes a la parrilla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.