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Sopa de Guisantes Partidos y Jamón I

Costo $10, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🧅 1 taza de cebolla picada

  • Aceites y grasas

    • 1 cucharadita de aceite vegetal

  • Legumbres

    • 1 libra de guisantes partidos secos

  • Carnes

    • 1 libra de hueso de jamón

  • Condimentos

    • 🧂 1 pizca de sal y pimienta al gusto

PASOS

1

En una olla mediana, sofríe las cebollas en aceite. Agrega los guisantes partidos, el hueso de jamón y suficiente agua para cubrir los ingredientes; sazona con sal y pimienta.

2

Cubre, y cocina hasta que no queden guisantes, solo un líquido verde, aproximadamente 2 horas. Revisa ocasionalmente para ver si el agua se ha evaporado, y agrega más agua si es necesario.

3

Retira del fuego, deja reposar para que espese y sirve una vez que haya espesado; recalienta si es necesario.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

413

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 72g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Tuesta pan con mantequilla en el horno y sírvelo junto a la sopa.Considera agregar zanahorias en cubos u otras verduras para más sabor.Revisa la olla ocasionalmente para asegurarte de que la sopa no se seque.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.