Frittata de espinacas y patatas
Costo $10, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $10
Frittata de espinacas y patatas
Costo $10, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🥔 6 pequeñas patatas rojas, en rodajas
- 1 taza de espinacas frescas troceadas
- 2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas
- 🧄 1 cucharadita de ajo triturado
- 🧂 Sal al gusto
- 🧂 Pimienta al gusto
- 🥚 6 huevos grandes
- 🥛 ⅓ taza de leche
- ½ taza de queso cheddar rallado
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Cocina las patatas en aceite caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas pero firmes, unos 10 minutos.
Incorpora las espinacas, las cebollas verdes y el ajo. Sazona con sal y pimienta. Cocina y remueve hasta que las espinacas se marchiten, de 1 a 2 minutos.
Bate juntos los huevos y la leche en un tazón mediano. Viértelos sobre las verduras en la sartén. Espolvorea con queso cheddar. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que los huevos estén firmes, de 5 a 7 minutos.
Corta en porciones y ¡disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
281
Calorías
- 13gProteína
- 29gCarbohidratos
- 13gGrasas
💡 Consejos
Para una textura más crujiente, puedes precocer las patatas un poco más antes de añadir otros ingredientes.Usa una sartén antiadherente para facilitar el volteo y la extracción de la frittata.Puedes cambiar el queso cheddar por una opción más ligera como el queso feta o omitirlo completamente para una variante sin lácteos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.