
Frittata de Espinacas y Champiñones
Costo $8.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porciones
- $8.5
Frittata de Espinacas y Champiñones
Costo $8.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porciones
- $8.5
INGREDIENTES
Vegetales
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas completamente para eliminar el líquido
- 🍄 ¾ taza de champiñones portobello picados
- 🧅 ½ taza de cebollines finamente picados con algo de parte verde
Lácteos
- 1 taza de queso ricotta semidescremado
- ¾ taza de queso parmesano recién rallado
Huevos
- 🥚 4 huevos o equivalente de sustituto de huevo
Condimentos
- ¼ cucharadita de condimentos italianos secos
- 🧂 Una pizca de sal y pimienta, al gusto
PASOS
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
En un tazón grande, bate todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Rocía un molde para pastel de 9 pulgadas con spray para cocinar y llénalo con la mezcla de espinacas.
Hornea durante 30 minutos, o hasta que esté dorado y cuajado. Deja enfriar durante 20 minutos, córtalo en porciones y sirve.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
163
Calorías
- 15gProteína
- 6gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de eliminar completamente el líquido de las espinacas para evitar una textura acuosa.Puedes intercambiar el queso parmesano por queso Pecorino Romano para un sabor ligeramente diferente.Agrega una pizca de hojuelas de chile si quieres un toque de especias.Las sobras se pueden refrigerar y recalentar hasta por 3 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.