Tazón de Arroz con Tofu Picante
Costo $8, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porciones
- $8
Tazón de Arroz con Tofu Picante
Costo $8, ahorrar $7
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- 15 Min
- 2 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🧈 200g de tofu
- 🧅 1/2 tallo de cebolla verde
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
Salsa sazonadora
- 1.5 cucharadas de aceite de sésamo
- 4 cucharadas de gochujang
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de jarabe de maíz
- 1 cucharada de mirin
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
PASOS
Escurre el tofu usando un paño de cocina y desmenuza.
Corta finamente la cebolla verde.
En una sartén, combina el aceite de sésamo, gochujang, ajo picado, jarabe de maíz, mirin y pimienta negra. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega el tofu desmenuzado y la cebolla verde en rodajas a la salsa. Saltea suavemente a fuego lento hasta que la cebolla verde se ablande.
Sirve sobre un tazón de arroz y decora con semillas de sésamo. Opcionalmente, cubre con un huevo pasado por agua.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 15gProteína
- 20gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Usa tofu firme para una mejor textura.Ajusta el nivel de picante disminuyendo o aumentando el gochujang.Este plato combina bien con un lado de verduras encurtidas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.