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Caballa Crispy Dulce y Picante

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Pescado

    • 🐟 200g de caballa limpia

  • Rebozado

    • 2 cucharadas de maicena

  • Verduras

    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 1 cucharada de chile verde picado
    • 1 cucharada de chile rojo picado
    • 🧅 2 cucharadas de cebolla picada

  • Aceite

    • 1/2 cucharada de aceite de sésamo
    • Aceite de cocina según sea necesario

  • Condimentos

    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharada de jarabe de maíz
    • 1 cucharadita de salsa de ostras
    • 1 cucharada de miel

PASOS

1

Enjuague la caballa limpia bajo agua corriente y séquela.

2

Corte la caballa en tamaños adecuados y cubra con maicena.

3

Pique el ajo, el chile verde, el chile rojo y la cebolla.

4

Caliente el aceite de cocina en una sartén y fría la caballa hasta que esté dorada.

5

Agregue 1 cucharada de aceite de cocina a la sartén y saltee la cebolla y el ajo picados.

6

Agregue el chile verde y rojo picado, luego vierta la mezcla de condimentos y lleve a ebullición.

7

Agregue la caballa frita a la salsa y mezcle bien.

8

Termine agregando aceite de sésamo y mezclando suavemente.

9

Sirva el plato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Use caballa fresca para un mejor sabor.Ajuste la cantidad de chile según su tolerancia al picante.Sirva con arroz al vapor para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.