Marine las lonchas de cerdo con vino para cocinar y un poco de salsa de soja durante 15 minutos.

Escalde el brócoli y lávelo junto con las lonchas de setas de cardo y las rodajas de pimiento verde.

Caliente el sartén con aceite, añada la pimienta Sichuan, fría hasta que desprenda aroma y sáquela.

Agregue la salsa picante, fría hasta que aparezca aceite rojo y luego añada las lonchas de cerdo y sofría hasta que cambien de color.

Añada, en orden, camarones, las lonchas de setas, el brócoli y las rodajas de pimiento verde, mezcle bien.