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Pollo Barbacoa Sureño Picante

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 🍅 5 cucharadas de pasta de tomate bajo en sodio
    • 🍅 1/3 cucharada de kétchup
    • 🍯 2 cucharaditas de miel
    • 1/3 cucharada de melaza
    • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
    • 4 cucharaditas de vinagre blanco
    • 3/4 cucharadita de pimienta cayena
    • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
    • 🧄 2 dientes de ajo
    • 1/8 cucharadita de jengibre

  • Ingrediente Principal

    • 🍗 1 1/2 libras de pollo

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Combina todos los ingredientes excepto el pollo en una cacerola.

3

Cocina a fuego lento durante 15 minutos.

4

Coloca el pollo en una bandeja grande y unta con la mitad de la mezcla de salsa.

5

Cubre con papel plástico y marina en el refrigerador durante 1 hora.

6

Retira el papel plástico del pollo. Coloca el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio y asa a la parrilla durante 10 minutos por cada lado para sellar los jugos.

7

Retira del asador y agrega la salsa restante al pollo. Cubre con papel aluminio y hornea a 350°F durante 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

102

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida equilibrada.Usa un termómetro de carne para asegurarte de que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F.Para más sabor, incrementa el tiempo de marinado a 2-3 horas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.