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Tazón de Arroz con Fideos de Vidrio y Camarones Picantes

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 150g de fideos de vidrio remojados
    • 🦐 20 camarones
    • 🧅 1/2 cebolla
    • 🧅 1/2 tallo de cebolla verde
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 1 cucharada de aceite de chile
    • 1 cucharada de aceite de sésamo

  • Condimentos

    • 1/2 taza de caldo de anchoa y alga
    • 🍬 1/2 cucharada de azúcar
    • 1 cucharada de gochujang
    • 1 cucharada de salsa de ostras
    • 2 cucharadas de vino de cocina
    • Una pizca de pimienta

PASOS

1

Remoja los fideos de vidrio en agua tibia durante 20-30 minutos.

2

Mezcla todos los ingredientes del condimento con anticipación y resérvalos.

3

Añade aceite de chile y ajo picado a una sartén fría y sofríe hasta que desprenda aroma.

4

Agrega camarones y cebolla a la sartén y saltea hasta que los camarones estén cocidos.

5

Añade los fideos de vidrio y la cebolla verde, salteando hasta que los fideos se vuelvan transparentes.

6

Vierte la mezcla de condimentos en la sartén y cocina a fuego lento hasta que esté bien combinada. Termina con aceite de sésamo y sirve sobre arroz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Corta los fideos de vidrio en trozos más pequeños para facilitar el servicio.Usa camarones frescos para un mejor sabor y textura.Ajusta el nivel de picante añadiendo más o menos gochujang.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.