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Okra Picante

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 10 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 2 paquetes (10 onzas cada uno) de okra cortada congelada
    • 🧅 1 cebolla mediana, picada gruesa
    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubitos bajos en sodio
    • 1 chile jalapeño fresco, perforado 3 veces con un tenedor

  • Condimentos y Especias

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Enjuaga el okra en un colador bajo agua caliente.

3

Calienta el aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderadamente alto. Sofríe la cebolla durante aproximadamente 3 minutos.

4

Agrega los tomates (incluyendo el jugo) y el chile jalapeño (o habanero), y lleva a ebullición. Revuelve la mezcla durante 8 minutos.

5

Añade el okra y cocina, revolviendo suavemente, hasta que el okra esté tierno, aproximadamente 5 minutos.

6

Incorpora la sal y la pimienta y desecha el chile jalapeño (o habanero).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

38

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, usa tomates frescos en lugar de tomates enlatados.Para controlar el nivel de picante, quita las semillas del jalapeño antes de agregarlo.Sirve este acompañamiento con un plato principal rico en proteínas como pollo o pescado a la parrilla.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.