Guacamole picante de lentejas
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porciones
- $8
Guacamole picante de lentejas
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥑 2 aguacates maduros, deshuesados y pelados
- 1 taza de lentejas verdes germinadas truRoots® orgánicas cocidas y enfriadas
- 🍅 2 tomates Roma, sin semillas y picados
- 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado
- 🧅 1/4 de taza de cebolla roja finamente picada
- 🍋 1 1/2 cucharadas de jugo de lima fresco, o más al gusto
- 🧂 3/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharada de cilantro picado
PASOS
Machaca los aguacates en un tazón de tamaño mediano.
Agrega las lentejas cocidas, los tomates picados, el jalapeño, la cebolla, el jugo de lima, la sal y el cilantro al tazón.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Cubre y refrigera antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
76
Calorías
- 5gProteína
- 14gCarbohidratos
- 1gGrasas
💡 Consejos
Para un toque más picante, deja las semillas en el jalapeño o usa chiles adicionales.Sirve con totopos, palitos de verduras o como aderezo para tacos.Si prefieres una textura más suave, machaca ligeramente las lentejas antes de mezclarlas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.