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Patatas fritas picantes al estilo chile

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 4 papas russet grandes, peladas y cortadas en tiras de 1/4 de pulgada de grosor

  • Especias y condimentos

    • 1 cucharada de chile en polvo
    • 🧅 2 cucharaditas de gránulos de cebolla seca
    • 1 cucharadita de comino molido
    • 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de pimienta cayena
    • 🍬 1 cucharadita de azúcar blanca
    • 🧂 1 cucharada de sal

  • Líquidos

    • 1/4 taza de aceite vegetal
    • 🍅 1/4 taza de cóctel de jugo de tomate y verduras

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa una bandeja para hornear grande.

2

Llena un tazón grande con agua fría; agrega las papas y déjalas en remojo durante 10 minutos.

3

Bate el aceite, el cóctel de jugo de verduras, el chile en polvo, los gránulos de cebolla, el comino molido, el ajo en polvo, la pimienta cayena, el azúcar y la sal juntos en un tazón grande.

4

Escurre las papas y sécalas con toallas de papel; mezcla con la mezcla de aceite hasta que estén uniformemente cubiertas. Coloca las patatas fritas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.

5

Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos; voltea las patatas fritas. Continúa horneando hasta que estén doradas y crujientes, unos 20 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

427

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 69g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Para hacer las patatas fritas aún más crujientes, remoja las papas durante más tiempo para eliminar más almidón.Asegúrate de que las patatas fritas estén dispuestas en una sola capa para evitar que se cocinen de manera desigual.Ajusta el nivel de pimienta cayena según tu tolerancia a la especia.Considera servir estas patatas fritas con una salsa para mojar fría, como ranch o ajo aioli, para equilibrar la especia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.