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Jerky de Pollo Picante en la Freidora de Aire

Costo $8, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 810 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Pollo

    • 🍗 2 pechugas de pollo deshuesadas (de 5 onzas), cortadas en tiras

  • Marinada y Especias

    • ½ taza de marinada mojo criollo (como Goya®)
    • 2 cucharaditas de condimento Cajun

  • Herramientas

    • 6 brochetas de madera

PASOS

1

Combine las tiras de pollo, la marinada y el condimento Cajun en una bolsa de plástico con cierre hermético. Refrigere durante 8 horas o toda la noche.

2

Mida las brochetas para que se ajusten a través de la canasta de la freidora de aire, superponiendo ligeramente el borde. Recorte el exceso de longitud.

3

Precaliente la freidora de aire a 180 grados F (80 grados C) durante 10 minutos.

4

Enhebre las tiras de pollo en las brochetas, dejando espacio entre cada tira, mientras la freidora de aire se está precalentando.

5

Freír al aire durante 1 hora y 15 minutos. Reorganice las brochetas durante el tiempo de reinicio si es necesario.

6

Aumente la temperatura a 200 grados F (95 grados C) y fría al aire durante 15 minutos adicionales.

7

Retire las tiras a un recipiente de almacenamiento forrado con toallas de papel. Selle y deje reposar durante la noche antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

54

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 0g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Para el mejor sabor, deje marinar el pollo durante toda la noche.Asegúrese de espaciar correctamente al ensartar el pollo en las brochetas para una cocción uniforme.Use un termómetro de carne para asegurarse de que el pollo alcance una temperatura interna segura de 165°F (74°C).Guarde el jerky en un recipiente hermético para mantener la frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.