Sopa Fría de Pepino Picante y Refrescante
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 Porciones
- $5
Sopa Fría de Pepino Picante y Refrescante
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Vegetales
- 🥒 1 pepino, pelado y cortado en juliana
- 🧅 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 3 chiles, cortados en rodajas finas
Líquido
- 600ml de agua fría
Condimentos
- 🧂 0.5 cucharadas de sal
- 0.5 cucharadas de vinagre de manzana
- 0.5 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo
PASOS
Lava y corta los chiles en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Pela el pepino y córtalo en juliana.
En un tazón de vidrio, mezcla 0.5 cucharadas de sal, 0.5 cucharadas de vinagre de manzana, 0.5 cucharadas de aceite de sésamo y 1 cucharada de semillas de sésamo. Ajusta el condimento al gusto.
Agrega el pepino, la cebolla y los chiles al tazón.
Vierte 600ml de agua fría en el tazón y mezcla bien. Opcionalmente, añade cubitos de hielo para más frescura.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
50
Calorías
- 2gProteína
- 8gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Usar pepinos frescos para una textura crujiente.Añadir cubitos de hielo mejora la calidad refrescante de la sopa.Ajusta el nivel de picante reduciendo o aumentando los chiles.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.