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Arroz Español y Camarones

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 38 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Granos

    • 💧 2 tazas de agua
    • 1 caja (7 onzas) de mezcla de arroz amarillo español (como Goya®)

  • Aceites y grasas

    • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas

  • Vegetales

    • 🧅 ½ taza de cebolla picada
    • 1 pimiento verde, picado
    • 1 pimiento rojo, picado

  • Proteínas

    • 🍤 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharada de condimento para mariscos dulce y picante (como McCormick®)

  • Hierbas

    • 🌿 ½ taza de perejil fresco, o al gusto

PASOS

1

Lleva el agua a ebullición en una cacerola. Agrega la mezcla de arroz y 1 cucharada de aceite de oliva. Hierve durante 1 minuto; cubre y reduce el fuego. Cocina a fuego lento hasta que el agua sea absorbida, aproximadamente 25 minutos.

2

Calienta el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté apenas suave, aproximadamente 2 minutos.

3

Agrega los camarones, el pimiento verde, el pimiento rojo y el condimento para mariscos. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén rosados, aproximadamente 5 minutos.

4

Coloca montículos de arroz en cada plato; cubre con una porción de la mezcla de pimientos y camarones y una generosa cantidad de perejil.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

247

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Usa camarones frescos si es posible para una mejor textura y sabor.Añade un chorrito de jugo de limón encima para un toque extra de frescura.Para un plato más picante, añade una pizca de hojuelas de chile rojo mientras cocinas los camarones.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.