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Espaguetis all'Assassina (Espaguetis del Asesino)

Costo $6, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Base de Salsa

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 🍅 3 tazas de puré de tomate
    • 💧 3 tazas de agua
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Preparación de Espaguetis

    • ¼ taza de aceite de oliva
    • 2 cucharaditas de copos de chile rojo
    • 🍝 6 onzas de espaguetis secos
    • 🧂 Sal al gusto
    • 1 cucharada de perejil finamente picado

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que esté dorado y fragante. Incorpora el puré de tomate, el agua y la sal. Cocina a fuego lento hasta que esté caliente.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega los copos de chile y mezcla los espaguetis secos para cubrirlos.

3

Agrega el caldo de tomate a la sartén, moviendo los espaguetis con pinzas para distribuirlos uniformemente. Cocina hasta que la mayor parte del caldo se evapore y los espaguetis comiencen a freírse.

4

Voltea los espaguetis en la sartén para cocinar ambos lados, permitiendo que se tuesten ligeramente. Agrega más caldo de tomate según sea necesario.

5

Continúa cocinando y ajustando el caldo dependiendo de la cantidad de salsa deseada. Sirve con perejil y, opcionalmente, un chorrito de aceite de oliva o copos de chile.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

384

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Usa aceite de oliva de alta calidad para realzar el sabor.Ajusta los copos de chile según tus preferencias de picante.Para lograr el mejor tostado en los espaguetis, usa una sartén antiadherente y evita llenarla demasiado.Sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.