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Enchiladas con Crema Agria

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada

  • Lácteos

    • 🧀 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
    • 🧀 ½ taza de queso cheddar rallado
    • 1 recipiente (8 onzas) de crema agria

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 1 lata (3 onzas) de chiles verdes picados, sin escurrir

  • Misceláneos

    • 12 tortillas de harina (10 pulgadas)
    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de crema de pollo

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca los pechos de pollo en la sartén y cocina revolviendo hasta que ya no estén rosados en el centro, aproximadamente 10 minutos.

3

Divide el pollo, 1 ½ tazas de queso cheddar y cebollas entre las tortillas, luego enrolla cada tortilla y colócala con el lado del pliegue hacia abajo en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

4

Calienta la sopa de crema de pollo y los chiles verdes en una cacerola a fuego medio. Incorpora la crema agria. Continúa revolviendo hasta que esté caliente, aproximadamente 10 minutos.

5

Vierte la salsa sobre las tortillas y espolvorea el queso cheddar restante encima.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que la salsa burbujee y el queso cheddar se haya derretido, aproximadamente 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

783

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 80g
    Carbohidratos
  • 36g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pollo asado precocido para una preparación más rápida.Prueba añadir pimientos morrones o champiñones para un sabor extra.Para hacerlo más picante, mezcla algunos jalapeños con los chiles verdes.Para una versión más ligera, utiliza crema agria baja en grasa y queso reducido en grasa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.