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Huevos al Vapor Suaves y Elásticos (Estilo Coreano)

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Huevos

    • 🥚 7 huevos

  • Verduras

    • 🥕 1/4 de zanahoria, finamente picada
    • 🧅 1/4 de cebolla, finamente picada
    • 4 tallos de cebollín, cortados finamente

  • Condimentos

    • 1 cucharada de salsa de atún
    • 1 cucharada de vino de cocina
    • 🧂 1/4 de cucharada de sal
    • 1/2 cucharada de semillas de sésamo

  • Líquidos

    • 💧 200ml de agua

PASOS

1

Pica finamente la zanahoria.

2

Pica finamente la cebolla.

3

Corta finamente el cebollín.

4

Bate los huevos en un tazón.

5

Agrega vino de cocina, salsa de atún y sal a los huevos y mezcla bien.

6

Agrega agua a la mezcla de huevo y mezcla bien.

7

Cuela la mezcla de huevo a través de un colador.

8

Unta el recipiente para cocinar al vapor con aceite.

9

Vierte la mezcla de huevo en el recipiente.

10

Agrega las verduras picadas y las semillas de sésamo encima.

11

Cocina al vapor en una vaporera durante 20 minutos a fuego medio.

12

Deja que los huevos al vapor se enfríen un poco antes de cortarlos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Usa huevos frescos para el mejor sabor y textura.Puedes sustituir la salsa de atún por salsa de soja para un perfil de sabor diferente.Sirve caliente o frío; ¡ambos son deliciosos!

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.