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Barras de Snickerdoodle

Costo $4.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 16 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Mantequilla y Azúcares

    • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • ½ taza de azúcar blanco
    • ¼ taza de azúcar moreno compactado firmemente

  • Ingredientes Húmedos

    • 🥚 1 huevo grande, a temperatura ambiente
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • Ingredientes Secos

    • 1 ¼ tazas de harina todo uso
    • ½ cucharadita de cremor tártaro
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de canela molida
    • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida

  • Cobertura

    • 1 cucharada de azúcar blanco
    • ½ cucharadita de canela molida

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, asegurando que sobresalga en todos los lados.

2

Bate la mantequilla ablandada, 1/2 taza de azúcar blanco y el azúcar moreno en un tazón con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Mezcla el huevo y la vainilla hasta que estén bien combinados.

3

Añade harina, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, sal, 1/4 de cucharadita de canela y nuez moscada a la mezcla húmeda. Mezcla hasta que se forme una masa.

4

Coloca la masa en el molde preparado. Presiona la masa firmemente y de manera uniforme en el fondo con las manos ligeramente enharinadas.

5

Mezcla 1 cucharada de azúcar blanco y 1/2 cucharadita de canela en un tazón pequeño. Espolvorea uniformemente sobre la masa.

6

Hornea en el horno precalentado durante 20 a 23 minutos, o hasta que el centro se sienta apenas firme. Evita hornear demasiado tiempo.

7

Enfría las galletas en el molde durante 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente. Corta en 16 barras.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

133

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté ablandada para facilitar la mezcla y obtener una textura más suave.Controla el tiempo de horneado de cerca para evitar hornear demasiado, lo que puede hacer que las barras se sequen.Para darle un toque divertido, intenta añadir un poco de sal marina a la cobertura para un sabor extra.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.