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Frittata de Salchicha Ahumada

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 1 paquete (14 onzas) de Salchicha para Cena de Pavo Ahumado Butterball®, cortada longitudinalmente a la mitad y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
    • 🥚 10 huevos grandes, ligeramente batidos

  • Lácteos

    • ¾ taza de queso mozzarella rallado
    • ⅓ taza de queso parmesano recién rallado

  • Vegetales

    • 🧅 1 taza de cebollas verdes picadas, partes blancas y verdes
    • 16 hojas de albahaca fresca rotas
    • ¼ taza de tomates secos picados

  • Condimentos y Aceites

    • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F.

2

Cocina y revuelve la salchicha y las cebollas en aceite en una sartén gruesa apta para horno de 10 pulgadas a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

3

Combina los ingredientes restantes en un tazón mediano. Revuelve la mezcla de huevo en la mezcla de la sartén. Cocina a fuego medio, levantando con una espátula de goma una o dos veces, para permitir que la parte no cocida fluya debajo. Cocina justo hasta que la mezcla de huevo comience a cuajarse, aproximadamente 6 minutos.

4

Coloca la sartén en el horno. Hornea durante 5 a 7 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté firme al tacto y la parte superior esté dorada.

5

Retira la sartén del horno. Con cuidado, pasa una espátula alrededor del borde de la frittata para soltarla de la sartén. Invierte la sartén sobre un plato de servir. Corta la frittata en cuartos. Decora cada porción con queso parmesano y albahaca, si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

325

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de usar una sartén gruesa apta para horno para una cocción uniforme.Asegúrate de que los huevos estén solo ligeramente batidos para darle a la frittata una textura ligera y esponjosa.Deja que la frittata se enfríe un poco antes de invertirla para evitar que se rompa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.