Paleta de cerdo desmenuzada con piña en olla de cocción lenta
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porciones
- $15
Paleta de cerdo desmenuzada con piña en olla de cocción lenta
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍍 1 lata (20 onzas) de piña triturada sin azúcar en jugo de piña al 100%
- 🧄 2 cucharadas de ajo picado
- 2 cucharadas de comino molido
- 🧂 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de copos de pimienta roja
- 1 trozo (3 libras) de asado de paleta de cerdo deshuesado
PASOS
Combine la piña, el ajo, el comino, la sal y los copos de pimienta roja en un tazón.
Coloque el asado de cerdo en una olla de cocción lenta. Vierta la mezcla de piña encima. Cubra y cocine a baja temperatura durante aproximadamente 8 horas hasta que el cerdo esté ligeramente rosado en el centro y un termómetro de lectura instantánea marque al menos 145°F (63°C).
Retire el asado de cerdo de la olla de cocción lenta. Corte la grasa, luego desmenuce la carne con dos tenedores. Devuelva la carne a la olla de cocción lenta y mézclela con los jugos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
222
Calorías
- 20gProteína
- 12gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Para una versión más picante, aumente la cantidad de copos de pimienta roja.Sirva con arroz al vapor, panecillos o tortillas para una comida completa.Este plato es excelente para preparar comidas y se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.