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Fideos de Pollo con Miel y Ajo en Olla Lenta

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Salsas y Condimentos

    • 🍯 1/3 taza de miel
    • 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
    • 🧄 6 dientes de ajo medianos
    • 2 cucharadas de salsa de soja oscura
    • 2 cucharadas de salsa de ostras
    • 1 cucharada de salsa Sriracha
    • 1 cucharada de vino Shaoxing
    • 2 cucharaditas de jengibre fresco
    • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal kosher

  • Ingredientes Principales

    • 🍗 1 1/2 libras de muslos de pollo
    • 2 cucharadas de agua del grifo
    • 1 cucharada de maicena
    • 16 onzas de fideos lo mein
    • 3 cebollines grandes

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Mezcla la miel, las salsas de soja, el ajo, la salsa de ostras, la Sriracha, el vino Shaoxing, el jengibre, el aceite de sésamo y la sal en una olla lenta de 6 cuartos. Coloca los muslos de pollo en una sola capa dentro de la mezcla de miel.

3

Cubre y cocina hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 3 horas en ALTA o 5 horas en BAJA.

4

Mezcla el agua y la maicena en un tazón pequeño hasta que quede suave. Transfiere el pollo de la olla lenta a una tabla de cortar y desmenuza con un tenedor.

5

Con la olla lenta en ALTA, incorpora la mezcla de maicena hasta que espese ligeramente, aproximadamente 30 segundos. Apaga la olla lenta.

6

Devuelve el pollo desmenuzado a la olla lenta junto con los fideos cocidos y los cebollines; mezcla para cubrir.

7

Divide la mezcla de fideos uniformemente entre 6 tazones para servir y decora con cebollines y semillas de sésamo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

410

Calorías

  • 34g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor mejorado, marina los muslos de pollo en la mitad de la salsa antes de cocinar.Usa fideos frescos para una mejor textura.Esta receta es apta para congelar; almacena las porciones sobrantes en recipientes herméticos hasta por 3 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.