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Barbacoa de Carne Molida en Olla Lenta

Costo $20, ahorrar $50

Fuente: Recommended by CookPal

  • 385 Min
  • 20 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1.36 kg de carne molida magra

  • Verduras y Aromáticos

    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 5 tallos de apio, finamente picados

  • Condimentos

    • 🧂 1 ½ cucharaditas de sal
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Salsas y Edulcorantes

    • 1 cucharada de vinagre de sidra
    • 2 cucharadas de mostaza preparada
    • ¼ taza de azúcar morena bien compactada
    • 3 ½ tazas de kétchup

PASOS

1

Coloque la carne molida en una sartén grande a fuego medio y cocine hasta que esté dorada, desmenuzando la carne mientras se cocina, durante unos 15 minutos. Escurra el exceso de grasa.

2

Coloque la carne cocida, la cebolla, el ajo, el apio, la sal, la pimienta negra, el vinagre de sidra, la mostaza, el azúcar moreno y el kétchup en una olla lenta, y mezcle para combinar. Configure la olla en Bajo y cocine durante 6 a 8 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

188

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Sirva en panes o úselo como topping para perros calientes con chile para versatilidad.Para realzar los sabores, dore la carne molida y los aromáticos por separado antes de cocinar a fuego lento.Las sobras se pueden refrigerar y recalentar como una comida rápida.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.