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Bulgogi en Olla Lenta

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 365 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Adobo y Carne

    • 🧂 ½ taza de salsa de soja, dividida
    • ¼ taza de azúcar blanca, dividida
    • 4 cucharaditas de aceite de sésamo, divididas
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados, divididos
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida, dividida
    • 🥩 1 ½ libras de carne de res, cortada en rodajas finas
  • Garnish Adicional

    • ½ cucharadita de semillas de sésamo
    • 🌱 1 cebolla verde, cortada en trozos de 1 pulgada, o más al gusto

PASOS

1

Bate 1/4 de taza de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 diente de ajo y 1/2 cucharadita de pimienta negra en un tazón grande; mezcla con la carne. Cubre con papel plástico y deja marinar en el refrigerador, al menos 30 minutos y preferiblemente durante toda la noche.

2

Combina la salsa de soja restante de 1/4 de taza, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 diente de ajo y 1/2 cucharadita de pimienta negra en un tazón pequeño para hacer un segundo adobo.

3

Tuesta las semillas de sésamo en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas, de 3 a 5 minutos.

4

Coloca la carne marinada, el segundo adobo, las semillas de sésamo tostadas y la cebolla verde en una olla lenta. Cocina a baja temperatura hasta que la carne esté tierna y los sabores se combinen, de 6 a 8 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

365

Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Marina durante toda la noche para un sabor más profundo.Usa una mezcla de cebollas verdes y rojas para una guarnición visualmente atractiva.Acompaña con arroz al vapor para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.