Estofado de Res en Olla Lenta II
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 520 Min
- 6 Porciones
- $20
Estofado de Res en Olla Lenta II
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 520 Min
- 6 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 ½ libras de filete redondo, cortado en cubos
- ¼ taza de harina para rebozar
Sopas y Líquidos
- 2 latas (10.75 onzas) de sopa condensada de champiñones dorados
- 💧 3 ½ tazas de agua
- 3 cubos de caldo de res
Lácteos
- 1 taza de crema agria
Pasta
- 🍝 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
PASOS
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Reboza la carne en harina y saltea en el aceite caliente hasta que esté bien dorada, aproximadamente 5 minutos.
Transfiere la carne a la olla lenta y cúbrelo con la sopa, agua y caldo.
Cocina a temperatura alta durante 8 horas. Agrega la crema agria durante los últimos 30 minutos.
Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Sirve la carne sobre los fideos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
719
Calorías
- 39gProteína
- 66gCarbohidratos
- 33gGrasas
💡 Consejos
El filete redondo se puede sustituir por otros cortes de carne como falda o carne para guisar con resultados similares.Para un sabor más profundo, dora la carne en tandas para evitar que la sartén esté demasiado llena.Si prefieres una salsa más espesa, agrega una mezcla de fécula de maíz (1 cucharada de fécula de maíz mezclada con 1 cucharada de agua fría) durante los últimos 30 minutos de cocción.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.