Frijoles Horneados a Fuego Lento con Jarrete de Jamón
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porciones
- $10
Frijoles Horneados a Fuego Lento con Jarrete de Jamón
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Principal
- 24 onzas de frijoles blancos secos
- 1 libra de jarretes de jamón
Otros
- 🧅 1 cebolla, picada
- ½ taza de azúcar morena compacta
- ½ taza de jarabe de arce
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 💧 1 taza de agua
- ½ taza de kétchup
- 2 cucharadas de mostaza preparada
PASOS
En una olla grande a fuego alto, combine los frijoles con agua para cubrir y lleve a ebullición durante 10 minutos. Retire del fuego pero deje reposar durante 1 hora. Escurra los frijoles y colóquelos en una olla lenta. Agregue los jarretes de jamón, la cebolla, el azúcar morena, el jarabe de arce, la sal y el agua.
Mezcle bien, cubra y cocine a temperatura alta durante 4 a 5 horas, revolviendo ocasionalmente. Durante la última hora de cocción, agregue el kétchup y la mostaza, retire el jamón de los jarretes y deseche los jarretes. Mezcle bien y sirva.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
363
Calorías
- 19gProteína
- 54gCarbohidratos
- 9gGrasas
💡 Consejos
Remojar los frijoles durante la noche puede reducir el tiempo de cocción.Use jarretes de jamón ahumado para un sabor extra si está disponible.Agregue especias adicionales como pimentón o cayena para un perfil más picante.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.