env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pastel de Shepherd de Sloppy Joe

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Verduras y Aromáticos

    • 🧄 3 dientes de ajo grandes, finamente picados
    • 🧅 1 taza de cebolla amarilla picada

  • Carne

    • 1 libra de carne molida de chuck

  • Elementos Básicos y Condimentos

    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • 1 1/2 cucharaditas de azúcar morena clara
    • 1 cucharadita de mostaza seca
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • Enlatados y Salsas

    • 🍅 1 lata (14 onzas) de tomates triturados
    • 1/2 taza de kétchup
    • 1/3 taza de caldo de res
    • 1 cucharada de pasta de tomate
    • 1 cucharada de salsa Worcestershire

  • Queso

    • 🧀 1/2 taza de queso cheddar
    • 🧀 1/2 taza de queso Monterey Jack

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agrega el ajo y saltea durante aproximadamente 1 minuto.

3

Agrega la carne molida a la sartén, desmenuzándola en trozos pequeños. Cocina hasta que esté dorada, unos 6 minutos. Retira el exceso de grasa.

4

Agrega la cebolla picada a la sartén y cocina a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que esté suave, unos 3 minutos.

5

Incorpora el azúcar morena, la mostaza seca y la pimienta negra. Luego agrega los tomates triturados, el kétchup, el caldo de res, la pasta de tomate y la salsa Worcestershire. Deja hervir a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que espese y brille.

6

Coloca las papas machacadas uniformemente sobre la mezcla de carne para formar una capa. Espolvorea el queso encima.

7

Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, luego gratina durante 4-5 minutos hasta que el queso esté ligeramente dorado.

8

Deja reposar el pastel durante 5 minutos antes de decorar con cebollinos y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

735

Calorías

  • 48g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 36g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor textura, puedes agregar guisantes congelados o maíz a la mezcla de carne antes de cubrir con puré de papas.Asegúrate de que el puré de papas esté completamente cocido y caliente antes de extenderlo sobre la mezcla de carne para garantizar un calentamiento uniforme.Para realzar los sabores, utiliza queso recién rallado en lugar de queso pre-rallado, ya que se derrite mejor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.