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Bagre a la Sartén

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Especias y Condimentos

    • 1 taza de harina de maíz
    • 1 cucharadita de orégano
    • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
    • 1/2 cucharadita de tomillo
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

  • Proteínas

    • 4 filetes de bagre

  • Elementos Esenciales para Cocinar

    • 2 cucharadas de aceite vegetal
    • 🍋 Gajos de limón o lima, para decorar

PASOS

1

Prepara el adobo de especias. Coloca la harina de maíz, el orégano, la pimienta de cayena, el tomillo, el pimentón, la sal y la pimienta en un plato y mezcla bien.

2

Reboza ambos lados de los filetes de bagre en la mezcla de especias.

3

Coloca la sartén en la estufa y ajusta el fuego a alto.

4

Cuando la sartén esté caliente, agrega el aceite. Añade el pescado y cocina aproximadamente 4 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido por completo.

5

Sirve inmediatamente decorado con gajos de limón o lima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

162

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un termómetro para asegurarte de que la sartén alcance la temperatura óptima para freír.Si usas tilapia o bacalao como sustituto, ten en cuenta las diferencias de textura que pueden afectar el tiempo de cocción.Acompaña este plato con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.