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Fajitas de Res Cremosas

Costo $25, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 1.36 kilogramos de falda o chuleta, cortada en contra del grano en tiras de 1.27 cm de grosor

  • Adobo y Condimentos

    • 1 ½ tazas de Goya Mojo Criollo
    • 1 cucharadita de Goya Adobo con Pimienta, más al gusto
    • 1 cucharadita de Goya Sazonador Total

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla amarilla grande, cortada en tiras de 0.635 cm
    • 2 pimientos rojos, verdes y/o amarillos, cortados en tiras de 0.635 cm de grosor

  • Aceite de Cocinar

    • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya

  • Tortilla

    • 1 paquete (18 onzas) de Tortillas de Harina Goya, calentadas

  • Acompañamientos

    • 🥑 1 envase (12 onzas) de Goya Guacamole, descongelado
    • 1 frasco (17.6 onzas) de Goya Salsa Pico de Gallo
    • 1 taza de crema agria
    • 1 frasco (8 onzas) de Goya Salsita (sabor preferido)

PASOS

1

En un recipiente mediano con tapa, o en una bolsa ziptop grande, combina las tiras de carne, Mojo y 1 cucharadita de Adobo. Refrigera y deja marinar durante al menos 2 horas o hasta 24 horas. Drena la carne, desecha el adobo, y lleva la carne a temperatura ambiente.

2

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego alto. Agrega las cebollas y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Añade los pimientos a la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a dorarse, unos 3 minutos más. Sazona los vegetales con sazonador total y adobo, luego transfírelos a una bandeja de servir grande y cúbrelos con papel aluminio para mantenerlos calientes.

3

Calienta el aceite restante en una sartén a fuego alto. Agrega la carne en tandas y cocina hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 10 minutos. Transfiere la carne a la bandeja de servir.

4

Para servir, coloca la carne y los vegetales en el centro de las tortillas calientes. Añade guacamole, pico de gallo, crema agria y salsita según se desee, enrolla y disfruta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, deja marinar la carne durante toda la noche.Usa pimientos de varios colores para una presentación visual atractiva.Calienta las tortillas antes de servir para mejorar la experiencia de comer.Las sobras se pueden almacenar por separado y recalentar para un ensamblaje rápido más tarde.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.