Ceviche estilo Sinaloa
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 10 Porciones
- $20
Ceviche estilo Sinaloa
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 10 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Mariscos
- 🍤 1.5 kilogramos de camarones crudos, pelados, desvenados y cortados en trozos pequeños
- 0.5 kilogramos de carne de cangrejo imitación, desmenuzada
Hierbas y vegetales
- 1 manojo de cilantro, picado
- ½ taza de jugo de tomate y almeja (como Clamato)
PASOS
Combine los camarones, ½ jugo de lima y la cebolla blanca en un tazón grande. Cubra con plástico adherente y refrigere hasta que los camarones estén opacos, aproximadamente 12 horas. Escurra y deseche los jugos acumulados.
Combine la otra mitad del jugo de lima con el chile serrano en un tazón grande.
Agregue la mezcla de camarones, carne de cangrejo, tomates, pepino, cilantro, cebolla roja y jalapeños al tazón. Revuelva el cóctel de jugo de tomate y almeja; sazone con sal y pimienta negra.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
224
Calorías
- 32gProteína
- 18gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Sirva el ceviche sobre tostadas con salsa picante Tapatio, aguacate en rodajas y una cerveza mexicana fría.Refrigerar la mezcla durante la noche permite que los sabores se desarrollen aún más.Use los camarones más frescos para obtener el mejor sabor y calidad.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.