El Estofado de Res Más Fácil
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 Porciones
- $20
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INGREDIENTES
Carne
- 🥩 1 (3 libras) de pechuga de res, desgrasada
Vegetales
- 🧅 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
Líquidos
- 🍺 1 lata (12 onzas líquidas) de cerveza
Condimentos
- 🍅 1 botella (12 onzas) de salsa picante a base de tomate
- ¾ taza de azúcar morena compactada
PASOS
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
Sazona la pechuga de res por todos lados con sal y pimienta y colócala en un molde para hornear de vidrio. Cubre con una capa de cebolla en rodajas.
Mezcla la cerveza, la salsa picante y el azúcar moreno en un tazón mediano. Vierte sobre la pechuga de res. Cubre el molde herméticamente con papel aluminio.
Hornea en el horno precalentado durante 3 horas.
Retira el papel aluminio y hornea durante 30 minutos adicionales.
Deja reposar y enfriar ligeramente la pechuga antes de cortarla y regresarla al molde. Recalienta en el horno con la salsa esparcida sobre la carne cortada.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
520
Calorías
- 24gProteína
- 32gCarbohidratos
- 31gGrasas
💡 Consejos
Recorta el exceso de grasa de la pechuga para un plato más magro.Prepara un día antes para un mejor sabor; recalienta lentamente antes de servir.Sirve con puré de papas o vegetales asados para una comida completa.Usa una olla de barro para un calor distribuido uniformemente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.