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Stroganoff simple

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍝 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo
    • 🐄 1 libra de carne molida de res
    • 1 cucharadita de condimento griego (como Cavender's®)
    • 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto
    • 1 cucharadita de aceite vegetal
    • 🍄 1 paquete (16 onzas) de champiñones frescos en rodajas
    • 🥛 1 pinta de crema agria

PASOS

1

Llena una olla grande con agua ligeramente salada y lleva a ebullición rápida. Cocina los fideos de huevo a fuego alto hasta que estén tiernos pero aún firmes al dente, de 7 a 9 minutos; escurre.

2

Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida; cocina y revuelve hasta que esté dorada y desmenuzada, de 5 a 7 minutos. Drena y descarta la grasa. Sazona la carne con condimento griego, sal y pimienta.

3

Calienta el aceite vegetal en una sartén aparte a fuego medio. Agrega los champiñones; cocina y revuelve hasta que estén tiernos, unos 5 minutos; añade a la carne molida.

4

Incorpora la crema agria a la mezcla de carne molida; cocina y revuelve hasta que esté caliente, unos 5 minutos. Sirve sobre los fideos de huevo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

810

Calorías

  • 38g
    Proteína
  • 69g
    Carbohidratos
  • 43g
    Grasas

💡 Consejos

Para hacer la receta más saludable, considera usar carne molida magra o sustituir por carne molida de pavo.Agregar cebollas, como se sugiere en la descripción, puede proporcionar un sabor extra.Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días y recalentarse en una sartén.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.