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Crema pastelera simple

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🥛 4 tazas de leche entera
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🧈 1 cucharadita de mantequilla

  • Ingredientes secos

    • 🍚 ½ taza de azúcar blanca
    • 3 cucharadas de maicena

  • Huevos

    • 🥚 4 huevos grandes

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla en una cacerola.

3

Cocina y revuelve a fuego medio hasta que hierva suavemente; retira del fuego antes de que llegue a hervir.

4

Bate los huevos, el azúcar y la maicena juntos en un tazón hasta que se disuelva el azúcar.

5

Vuelve a colocar la cacerola a fuego bajo. Vierte lentamente la mezcla de huevo, batiendo constantemente, hasta que la crema espese lo suficiente para cubrir el fondo de una cuchara, de 5 a 10 minutos.

6

Sirve caliente o transfiere la crema a un tazón grande y cúbrelo.

7

Deja enfriar antes de refrigerar. ¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

178

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más rico, usa leche entera en lugar de leche baja en grasa.Evita hervir la mezcla para prevenir que se corte.Bate continuamente durante el paso 5 para asegurar una crema suave.Enfría la crema para obtener una textura más firme antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.