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Frijoles Cocidos

Costo $3.5, ahorrar $4.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 12 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Frijoles

    • 2 tazas de frijoles secos, enjuagados

  • Líquido

    • 💧 8 tazas de agua

  • Verduras y Aromáticos

    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 🍃 1 hoja de laurel

  • Condimentos

    • 🧂 1/4 cucharadita de sal

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Coloca los frijoles, el agua, la cebolla y la hoja de laurel en una olla grande.

3

Cubre y lleva a ebullición a fuego alto.

4

Reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.

5

Retira la hoja de laurel y agrega la sal. Cocina durante 15 minutos más.

6

Agrega 1/2 taza de salsa fresca sobre cada porción de frijoles cocidos, o guarda los frijoles en el refrigerador hasta por 3 días en un recipiente de plástico o vidrio cubierto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

118

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más robusto, puedes agregar ajo u otras hierbas como el tomillo a la olla mientras se cocina a fuego lento.Remoja los frijoles durante la noche para reducir el tiempo de cocción y mejorar la digestibilidad.Estos frijoles combinan maravillosamente con una guarnición de arroz o como ingrediente para tostadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.