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Arroz Frito con Camarones

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Granos

    • 💧 3 tazas de agua
    • 🍚 1 ½ tazas de arroz blanco crudo

  • Mariscos

    • 🍤 1 ½ tazas de camarones medianos cocidos, pelados y sin venas ni cola

  • Verduras

    • 1 taza de brotes de soja frescos
    • 🧅 ½ taza de cebolla picada
    • ¼ taza de cebollín picado

  • Condimentos y Saborizantes

    • 4 cucharadas de aceite vegetal
    • 🧂 4 cucharadas de salsa de soja
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
    • ¼ de cucharadita de aceite de sésamo

  • Proteínas

    • 🥚 2 huevos grandes, batidos

PASOS

1

Lleva el agua a ebullición en una cacerola. Agrega el arroz y revuelve. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Reserva y deja que el arroz se enfríe completamente.

2

Calienta una sartén grande o wok durante 2 minutos. Cuando la sartén o wok esté caliente, vierte el aceite vegetal, los brotes de soja y las cebollas. Mezcla bien y cocina durante 3 minutos.

3

Incorpora el arroz enfriado y los camarones y cocina por otros 3 minutos. Revuelve constantemente.

4

Agrega los huevos, el cebollín, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el aceite de sésamo. Cocina durante otros 4 minutos, revolviendo continuamente, hasta que los huevos estén cocidos y todo esté mezclado uniformemente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

483

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Enfría completamente el arroz antes de cocinar para evitar que se pegue.Usa arroz del día anterior para obtener mejores resultados.Personaliza la receta añadiendo verduras como guisantes o zanahorias para mayor nutrición.Cocina a fuego alto y sigue revolviendo para evitar que se queme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.