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Tazón de arroz salteado con camarones y bok choy

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 4 tallos de bok choy
    • 1 puñado de cebollinos
    • 1-2 puñados de champiñones
    • 🧅 1/2 cebolla
    • 2 chiles verdes

  • Proteína

    • 🦐 12 camarones

  • Condimentos

    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 3 cucharadas de aceite vegetal
    • 1 cucharada de salsa de ostras
    • 1 cucharada de salsa de soya
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • 🧂 Sal al gusto
    • Una pizca de pimienta

  • Espesante

    • 1 cucharada de fécula de maíz
    • 💧 250 ml de agua

PASOS

1

Descongela los camarones, enjuágalos y espolvorea con pimienta.

2

Mezcla 250 ml de agua con 1 cucharada de fécula de maíz para preparar la mezcla.

3

Calienta el aceite vegetal en una sartén y sofríe el ajo picado y la cebolla.

4

Añade los camarones a la sartén y cocínalos hasta que se pongan rosados.

5

Añade el bok choy y saltea durante unos 20 segundos hasta que se marchite.

6

Añade los champiñones, la salsa de ostras y la salsa de soya, luego saltea.

7

Vierte la mezcla preparada y revuelve a fuego alto.

8

Apaga el fuego, añade los cebollinos y el aceite de sésamo, y mezcla bien.

9

Sirve el salteado sobre arroz y disfruta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Usa camarones frescos para un mejor sabor y textura.Prepara todos los ingredientes de antemano para ahorrar tiempo durante la cocción.Ajusta el nivel de picante añadiendo o quitando los chiles verdes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.