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Linguini con Camarones y Champiñones en Salsa Cremosa de Queso y Hierbas

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 🍜 1 paquete (8 onzas) de pasta linguini

  • Lácteos

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🧀 1 paquete (3 onzas) de queso crema

  • Verduras

    • 🍄 ½ libra de champiñones frescos, en rodajas
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado

  • Hierbas y Especias

    • ¾ cucharadita de albahaca seca

  • Mariscos

    • 🦐 ½ libra de camarones cocidos

  • Otros

    • 💧 ⅔ taza de agua hirviendo

PASOS

1

Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Agrega los linguini y cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente 7 minutos. Escurre.

2

Mientras tanto, calienta 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los champiñones; cocina y revuelve hasta que estén tiernos. Transfiere a un plato.

3

En la misma sartén, derrite ½ taza de mantequilla con el ajo picado. Incorpora el queso crema, deshaciéndolo con una cuchara mientras se derrite. Revuelve el perejil y la albahaca. Cocina a fuego lento durante 5 minutos. Mezcla el agua hirviendo hasta que la salsa esté suave. Incorpora los camarones cocidos y los champiñones; calienta la salsa.

4

Mezcla los linguini con la salsa de camarones y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

601

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 44g
    Carbohidratos
  • 38g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir los camarones y los champiñones por pollo, tofu u otras proteínas de tu elección.Considera usar linguini integral para añadir fibra y nutrientes.Decora con perejil fresco adicional para un toque de color y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.