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Scrumpets

Costo $8, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 18 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 4 tazas de harina todo uso, tamizada
    • 2 cucharadas de azúcar blanca
    • 4 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal
  • Ingredientes húmedos

    • 🥛 1 taza de leche
    • 🥚 3 huevos
    • 🧈 ½ taza de mantequilla derretida
  • Opcional

    • 🧈 1 cucharadita de mantequilla, o según sea necesario

PASOS

1

Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón; mezcle bien.

2

Bata la leche, los huevos y ½ taza de mantequilla derretida en otro tazón; revuelva en la mezcla de harina con solo unas pocas pasadas. Manipule la masa lo menos posible.

3

Raspe la masa sobre una superficie bien enharinada; sumerja los dedos en harina. Forme la masa en un círculo, de aproximadamente ½ pulgada de grosor. Corte en redondeles de 4 pulgadas para formar 18 scrumpets.

4

Derrita suficiente mantequilla restante a fuego medio-alto en una sartén grande hasta que esté ligeramente engrasada. Llene la sartén con scrumpets, cocinando en lotes, y reduzca inmediatamente el fuego a medio. Cocine durante 5 minutos; voltee, reduzca el fuego nuevamente y cocine durante 5 minutos más. Cocine los scrumpets restantes en lotes en la sartén ligeramente engrasada.

5

Sirva caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

173

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Use una sartén antiadherente para facilitar la cocción y evitar que se peguen.Asegúrese de manipular la masa mínimamente para mantener la textura ligera y esponjosa.Sirva caliente con mantequilla, mermelada o miel para añadir sabor.Los scrumpets pueden combinarse bien con sopa o ensalada para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.

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