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Shortbread escocés, sin gluten

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 10 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ½ tazas de harina de almendra
    • 1 taza de harina de arroz integral
    • ½ taza de harina de sorgo
    • ½ taza de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de canela molida
    • ¾ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
    • ½ cucharadita de cardamomo molido
    • ½ cucharadita de jengibre molido
    • ½ cucharadita de sal marina

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Coloca la harina de almendra, harina de arroz integral, harina de sorgo, azúcar, canela, pimienta de Jamaica, cardamomo, jengibre y sal juntos en una bolsa reutilizable grande; sella y agita bien para combinar.

3

Mezcla la mantequilla y la mezcla de harina en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados.

4

Forma bolas del tamaño de una nuez con la masa y colócalas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar; aplasta ligeramente las bolas.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 27 minutos. Enfría en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

387

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 28g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté ablandada a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.Puedes experimentar con las especias para personalizar el perfil de sabor.Guarda en un recipiente hermético para mantener la frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.