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Scones de avena escoceses

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de avena en hojuelas
    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • ½ taza de grosellas secas
    • 🍬 ¼ taza de azúcar blanca
    • 4 cucharaditas de polvo para hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 1 huevo grande
    • 🧈 ½ taza de mantequilla derretida
    • 🥛 ⅓ taza de leche

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear.

2

Mezcla la avena, la harina, las grosellas, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande; haz un hueco en el centro.

3

Bate el huevo en un tazón mediano hasta que esté espumoso; mezcla la mantequilla derretida y la leche. Vierte en el hueco y mezcla hasta que se forme una masa suave.

4

Transfiere la masa a una superficie limpia de trabajo. Divide la masa en 2 partes iguales, luego extiende cada pieza en un círculo de 1/2 pulgada de grosor. Coloca los círculos de masa en la bandeja preparada; marca cada uno en 8 cuñas.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que suban y se doren, aproximadamente 15 minutos.

6

Separa las cuñas y sírvelas calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

164

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 23g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el horno esté bien precalentado para un horneado uniforme.Usa mantequilla fresca para un sabor más rico.Considera usar pasas como sustituto de las grosellas si no están disponibles.Para una textura más crujiente, tuesta ligeramente las hojuelas de avena antes de mezclar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.